Stop für erstaunliche Aussichten bei Big …

Ventana Big Sur

Ventana ist spanisch für „Fenster“ und dieses Hotel in einem Redwood-Wald nutzt die spektakuläre Kulisse von Küste und Berg. Viele der 59 Zimmer des Hotels, die mit Kaminen und Badewannen ausgestattet sind, blicken von privaten Terrassen oder Balkonen auf das Meer oder die Berge. Für Gäste, die noch näher an die Bäume heran möchten, bietet das Resort, das 2017 renoviert wurde, neue Glamping-Unterkünfte: 15 Safari-Zelte, die sich raffiniert und privat anfühlen, befinden sich in einer 20 Hektar großen, bewaldeten Schlucht und sind mit weichen Betten ausgestattet. Beleuchtung und Feuerstellen (einschließlich täglicher Reinigung und nächtlicher Turn-Down-Service). Besuch Spa Alila zur Entspannung und Verjüngung durch Massage, Energiearbeit, Körperarbeit, Hautpflege und astrologische Messungen. Genießen Sie die japanischen heißen Bäder, schwimmen Sie in zwei beheizten Außenpools, erkunden Sie die Unterkunft bei täglich geführten Wanderungen oder besuchen Sie die Glass House Gallery, um Werke lokaler Künstler zu sehen. Bei der Sur Haus Restaurant, Zutaten von den nahe gelegenen Bauernhöfen und Meer sind die Stars – zusammen mit dramatischen Aussichten.

Henry Miller Memorial Library

In einem königlichen Redwood-Hain entlang der Big Sur Küste liegt ein Ort, „wo nichts passiert“, so die Eigentümer. Der Verkehrslärm auf der Autobahn verschwindet, das gefilterte Sonnenlicht nimmt die Qualität von Buntglas an und der erdige Geruch des Waldes reicht aus, um Ihren Geist von digitalen und anderen Ablenkungen zu reinigen. Dieser ruhige Altar der Weisheit und Respektlosigkeit dient als Buchhandlung und Kunstzentrum, das sich auf die Förderung der Werke des Autors Henry Miller konzentriert, der zwischen 1944 und 1962 in Big Sur lebte. In der Bibliothek finden das ganze Jahr über Veranstaltungen statt, insbesondere jedoch von Mai bis Oktober, einschließlich Konzerte, Vorträge und Signaturen. Das jährliche Big Sur International Kurzfilm-Screening-Serie tritt draußen im Redwood Amphitheater auf. Im Winter nimmt die Bibliothek die Ausstrahlung eines Schriftstellerrückzugs an, wenn sich die Zeit endlos erstreckt und Sie Stunden damit verbringen können, in Büchern zu stöbern, eine Tasse Kaffee zu trinken und zu beobachten, wie Licht und Schatten die Landschaft vor den Fenstern verändern. Im Gegensatz zu einer Bibliothek gibt es hier keine Ausleihe, aber was Sie mitnehmen, ist möglicherweise reicher als jeder physische Besitz.

Big Sur Bäckerei

Sie können direkt an der Big Sur Bakery vorbeifahren, während Sie sich entlang der wilden Küste bewegen, die der Künstler Francis McComas einst als „größte Begegnung von Land und Meer“ bezeichnet hat. Aber wenn Sie es verpassen, kehren Sie zurück. Diese ungezwungene Bäckerei und das Restaurant am Straßenrand, die früher als „der Ort hinter der Tankstelle“ bekannt waren, sind ein Muss für frisch gebackenes Brot und Gebäck sowie Sitzmahlzeiten. Zum Frühstück, Mittag- und Abendessen kommen perfekt gewürzte Gerichte aus dem Holzofen. Die Köchin Michelle Rizzolo hat es sich zur Aufgabe gemacht, das beste Hühnchen zuzubereiten, das jemals jemand gegessen hat – und Sie sollten es unbedingt bestellen. Aber es gibt auch köstliche Pizza, hausgemachte Fleischbällchen, gegrillten Tintenfisch und Desserts, die Sie nicht teilen möchten. Die Big Sur Bakery ist auch ein Gemeindezentrum, in dem die Einheimischen vorbeischauen, um einen Scone und eine Tasse Kaffee zu trinken und sich mit Freunden zu treffen. Profi-Tipp: Frühzeitig frisch gebackenes Gebäck probieren. Holen Sie sich mehr, als Sie für nötig halten. Du wirst sie alle essen und du wirst es nicht bereuen.

Julia Pfeiffer Burns State Park

Eines der bekanntesten Bilder von Big Sur stammt aus diesem State Park: Baumkronen ragen über einem goldenen Strand neben der Brandung hervor. Wenn Sie kein begeisterter Naturliebhaber sind, ist dies möglicherweise die beste Belohnung für eine einfache Wanderung, die es gibt: Besucher können die 80-Fuß-McWay-Wasserfälle beobachten, während sie von einer Granitklippe zur sandigen Bucht unten vom 800 m langen Wasserfall-Aussichtspunkt stürzen Trail, der vom Eingangstor des Julia Pfeiffer Burns State Park aus leicht zu erreichen ist. Die Wasserfälle, der Bach und der Canyon sind nach Christopher McWay benannt, einem frühen Siedler und Bauern, aber der Park selbst ist nach einem legendären frühen Pionier benannt, der mit ihrem Ehemann eine Ranch im McWay Canyon hatte. Für eine andere Ansicht wenden Sie sich an den Ewoldsen Trail, eine zwei Meilen lange Schleife, die Bäche kreuzt und sich durch Redwood-Bäume windet. Bei seinem höchsten Höhenunterschied lohnen sich die Aussichten mehr als. Pro-Tipp: Die einzige bekannte Kolonie von Kormoranen mit zwei Hauben an der Central Coast lebt direkt vor der Küste. Vogelbeobachter sollten daher ein Fernglas mitbringen – und Geduld.

Nepenthe

Eine fiktive Medizin, um das in Homers erwähnte Leid zu vertreiben Odyssee gibt diesem Restaurant und Geschäft seinen Namen. Nepenthe liegt hoch über dem Pazifik und im Schatten des Santa Lucia-Gebirges und bietet kilometerlange Ausblicke auf die Küste. Es hat sicherlich seinen Zweck erfüllt, Dichter, Künstler, Reisende und Vagabunden anzulocken, seit es 1949 eröffnet wurde – und ein Teil des Vergnügens, hier einen Zwischenstopp einzulegen, besteht darin, anderen Gästen zuzuhören, die Oldtimer-Geschichten erzählen, an die ich mich erinnere, wann. Genießen Sie alles von einem Platz auf der entspannten Terrasse oder im Hauptgebäude aus, das von einem Schüler von Frank Lloyd Wright entworfen und aus einheimischen Materialien hergestellt wurde, um sich in die Landschaft einzufügen. Drei der Gerichte dieses Restaurants sind so beliebt, dass das Personal täglich nach Rezepten gefragt wird: der Ambrosia-Burger (wo die Qualität der Zutaten und die Temperatur des Grills entscheidend sind), Lollys Brathähnchen-Abendessen mit frischer Salbei-Füllung und die Himbeer-Boysenbeer-Erdbeere Triple Berry Pie. Selbst die einfachsten Menüpunkte erhalten hier den besten Geschmack aller Zeiten, und Sie fragen sich, ob es sich um das Essen, die Atmosphäre, die Aussicht, das Unternehmen oder alles handelt, das in einem legendären kalifornischen Paket verpackt ist, das sonst nirgendwo zu finden ist .

Die Sushi Bar bei Treebones

Bevor Glamping ein Phänomen war, gab es Treebones ResortDie Jurten stehen auf Redwood-Plattformen mit Blick auf den Pazifik. Aber die mondänen Jurten bei Treebones sind nicht der einzige Grund, warum Sie hier aufhören sollten. Die Sushi-Bar im Treebones Resort ist der lokale Treffpunkt für Sushi. Das abendliche Omakase-Erlebnis mit zwei Sitzplätzen bietet ein reichhaltiges Degustationsmenü, das vor dem Hintergrund eines spektakulären Sonnenuntergangs über dem Meer serviert wird und durch die Fenster hinter dem Küchenchef sichtbar ist. Der Sushi-Koch führt Sie gründlich durch die Gerichte. Während der frischeste Fang immer der Star der Speisekarte ist (darunter Jakobsmuscheln mit schwarzem Knoblauch und Gelbschwanz-Nigiri), können auch vegane Gäste mit Sushi-Optionen, die Produkte aus dem hauseigenen Bio-Garten hervorheben, viel genießen. Profi-Tipps: Die Sushi-Bar ist nur von März bis November geöffnet und bietet Reservierungen für Gäste außerhalb des Hotels am selben Tag. Bei sehr begrenzten Sitzplätzen müssen Sie schnell telefonieren. Noch besser, da Übernachtungsgäste bei der Buchung ihrer Jurte erste Priorität erhalten, verbessern sich Ihre Chancen, hier zu speisen, wenn Sie auch länger bleiben.

Post Ranch Inn

Das Post Ranch Inn wurde von Anhängern als das luxuriöseste und einzigartigste Unterkunftserlebnis in ganz Kalifornien beschrieben und wurde speziell für die Santa Lucia Mountains gebaut. Die modernen Häuser wurden 1992 eröffnet und vom berühmten Big Sur-Architekten Mickey Muennig entworfen. Sie ähneln raffinierten Baumhäusern – eins mit Erde, Himmel und Wasser. Jedes der 39 Gebäude besteht aus recyceltem Redwood und getäfeltem Glas und wurde mit Blick auf völlige Abgeschiedenheit entworfen. Wählen Sie Unterkünfte mit Meerblick, wie das Cliff House mit einem über den Klippen hängenden Deck, um das Gefühl zu haben, mit den Rotschwanzfalken zu fliegen. Oder wenn Sie sich von den Bergen inspirieren lassen, buchen Sie das Peak House, das zur Spitze des Bergrückens zeigt. Das Post Ranch Spa bietet beruhigende Körper- und Gesichtsbehandlungen, private Yoga- und Meditationspraktiken und sogar Schamanenheilungen, während zwei Pools auf den Klippen einen Blick bieten, der Meer und Himmel verbindet. Andere Aktivitäten – Morgen-Yoga, geführte Naturwanderungen, Führungen durch den Garten des Küchenchefs und Sternbeobachtung – lassen die Gäste in die Natur eintauchen. Dies ist der Ort, an dem Sie vom Netz gehen, mit Ihren Lieben kommunizieren (oder sich wieder mit sich selbst verbinden) und absolute Privatsphäre genießen können.

Big Sur Abenteuer

Die Verwendung eines E-Bikes ist kein Betrug – es ist weitaus umweltfreundlicher als die Verwendung eines Autos. Außerdem können Sie sich sportlich betätigen. Und diese Anstiege entlang der Küste sind viel einfacher, wenn Sie einen 750-Watt-Assistenten haben. Big Sur Adventures bietet drei E-Bike-Touren für alle Fahrerstufen: 17-Mile Drive, Old Coast Road und McWay Falls. Eine der besten Möglichkeiten für fortgeschrittene Fahrer ist die Old Coast Road Route, eine unbefestigte Straße, die dem ursprünglichen Wagenweg nach Big Sur folgt. Es gibt Einheimische, die noch nicht auf dieser Straße waren, und die Aussicht ist großartig, wenn sie sich entlang der Küste, in Eichen- und Redwood-Hainen und über den Little Sur River erstrecken. Die Reisen umfassen vier bis 12 Personen und dauern normalerweise drei bis vier Stunden. Sicher, in einem Auto können Sie die Fenster herunterklappen, um das Meer zu riechen, aber die Erkundung der Küste mit dem Fahrrad bietet Ihnen ein umfassendes sensorisches Erlebnis: Meeres- und Walddüfte, warme Sonne auf Ihren Armen, das Geräusch krachender Wellen und Wind in der Bäume und das Gefühl, der wilden Küste ein Stück näher zu kommen.

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